Veseli praznik sredine jeseni, tretji in zadnji praznik za živeče, so praznovali na petnajsti dan osme lune, približno v času jesenskega enakonočja.Mnogi so ga imenovali preprosto "petnajsti od osme lune".Po zahodnem koledarju se je dan festivala običajno zgodil nekje med drugim tednom septembra in drugim tednom oktobra.
Ta dan je veljal tudi za praznik žetve, saj je bilo sadje, zelenjava in žito že požeto, hrane pa je bilo v izobilju.Ker so bili zamudni računi poravnani pred festivalom, je bil čas za sprostitev in praznovanje.Jedilne daritve so položili na oltar, postavljen na dvorišču.Videti je mogoče jabolka, hruške, breskve, grozdje, granatna jabolka, melone, pomaranče in pomelo.Posebna hrana za festival je vključevala lunine torte, kuhan taro, užitne polže s taro zaplat ali riževih polj, kuhanih s sladko baziliko, in vodni kaltrop, vrsto vodnega kostanja, ki spominja na črne bivolje rogove.Nekateri ljudje so vztrajali, da se vključi kuhan taro, ker je bil taro v času nastanka prva hrana, ki so jo odkrili ponoči v mesečini.Med vsemi temi živili je ni bilo mogoče izostaviti na prazniku sredine jeseni.
Okrogle lunine torte, ki merijo približno tri centimetre v premeru in centimeter in pol v debelino, so po okusu in konsistenci spominjale na zahodne sadne torte.
Te torte so bile narejene iz semen melone, lotosovih semen, mandljev, mletega mesa, fižolove paste, pomarančnih lupin in masti.Na sredino vsake torte je bil postavljen zlati rumenjak iz nasoljenega račjega jajca, zlato rjava skorja pa je bila okrašena s simboli festivala.Tradicionalno je bilo v piramido zloženih trinajst lunin, ki so simbolizirali trinajst lun "celotnega leta", to je dvanajst lun in eno vmesno luno.
Praznik sredine jeseni je tradicionalni praznik tako za Han kot za manjšine.Običaj čaščenja lune (v kitajščini imenovan xi yue) sega vse do starodavnih dinastij Xia in Shang (2000 pr. n. št.–1066 pr. n. št.).V dinastiji Zhou (1066 pr. n. št.–221 pr. n. št.) ljudje prirejajo obrede v pozdrav zimi in častijo luno, kadar koli nastopi praznik sredine jeseni. V dinastiji Tang (618–907 n. št.) postane zelo razširjeno, da ljudje uživajo in častijo polna luna.V dinastiji Južni Song (1127–1279 n. š.) pa so ljudje svojim sorodnikom pošiljali okrogle lunine torte kot darila v izraz najboljših želja po združitvi družine.Ko se zmrači, pogledajo v polno srebrno luno ali pa se odpravijo na ogled jezer, da bi proslavili praznik.Od dinastij Ming (1368-1644 n. š.) in Qing (1644-1911 n. št.) postane običaj praznovanja praznika sredine jeseni izjemno priljubljen.Skupaj s praznovanjem se v različnih delih države pojavljajo nekateri posebni običaji, kot so zažiganje kadila, sajenje sredi jesenskih dreves, prižiganje lučk na stolpih in plesi ognjenih zmajev.Sicer pa navada igranja pod luno ni več tako priljubljena, kot je bila včasih, ni pa nič manj priljubljeno uživanje v svetli srebrni luni.Kadarkoli se začne praznik, bodo ljudje pogledali v polno srebrno luno, pili vino, da bi proslavili svoje srečno življenje ali mislili na svoje sorodnike in prijatelje daleč od doma ter jim izrekli vse najboljše želje.
FOEN ALUMINIUM GROUP želi vsem vesele praznike sredine jeseni, dobro zdravje, uspešno kariero, srečno družinsko srečanje in veliko sreče pri vsem!
Čas objave: 3. september 2021